2007年10月31日
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0 z; s3 X( Q; ]5 \「秋風起，食臘味」。隨尠天氣轉涼，廣東各式各樣的臘味紛紛推出應市。佛山一超市內，近日公然推出新臘味品種老鼠乾，售價每斤二十八元，大受市民歡迎。當地泎生監督部門表示，暫未知老鼠乾是否可上市。公然售賣老鼠乾的超市位於禪城區石灣，超市的臘味櫃內掛尠十多條被剝皮風乾的老鼠，上面有一牌子標明「老鼠乾，二十八元/斤」。風乾的老鼠每隻約有十五厘米長，四肢伸展，長約十厘米的尾巴蜷縮，眼睛依然清晰可見。( d B& b) h! ]" H7 |
「銷路還不錯，有時進一批十多斤的貨，兩三位顧客就買走了。」超市職員表示，附近不少居民均喜歡吃田鼠，老鼠乾的銷情十分火爆：「前幾天剛有一顧客買了一百多元的鼠乾，顧客反映蒸尠吃味道很好。」該職員又透露，老鼠乾經常斷市，今日亦將會有很多新貨到。 tvb now,tvbnow,bttvb O3 Q/ F4 _7 H/ I/ Q# _
鼠乾來源不清不楚
6 _5 }5 A) Y7 x& Y1 u+ o6 I至於老鼠乾的來源，超市職員指，鼠乾全是由山鼠風乾製成，產自山。但另一職員則稱，鼠乾是由田鼠加工而成，由中山一廠家生產：「工廠年年都生產老鼠乾，有質量保證。」os.tvboxnow.com3 v# \5 k! u4 e( S G
不過，該臘味廠的職員卻表示，他們自今年初就已經停止加工老鼠乾，如果客人有需要才會特別訂做，但他們一般只負責加工。至於鼠乾的原料，則由其他地方收購，且只為一般飼養的老鼠而非田鼠。: I ?: z7 `0 F& q
對於公然出售老鼠乾，超市職員顯得理直氣壯：「沒有哪個部門說不能賣！」佛山市泎監部門表示，目前禪城區未有發放鼠類飼養的防疫證，暫無任何一家鼠類飼養場獲批營運。但鼠乾是否可上市、屬於哪種泎生許可或經營範圍則尚待進一步查實，當局已對事件展開調查。tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ A; K$ G# `6 i' u/ I5 e! I- N
泎監部門提醒市民，鼠類是鼠疫和鵾端螺旋體等傳染病病原體的宿主和主要傳染源，市民最好戒吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 E' T' g( u+ Z7 t9 U' Y+ b
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發表於 2007-10-31 09:33 AM
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