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[西式食譜] 比目魚煮大蜆

材料tvb now,tvbnow,bttvb! V5 M! c5 S& I; [/ t8 V
蘑菇(切片) 4杯、大蒜(切片) 1條、大蜆 1斤、比目魚柳(切小塊) 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯os.tvboxnow.com$ D- ^; N! T8 G) y, X- C" R

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做法
( m* n8 T# Y) w0 K7 t( Aos.tvboxnow.com1.鑊中下牛油,爆香蘑菇和大蒜,加魚湯、魚塊和蜆,加蓋收細火煮 7分鐘。4 n  l/ y5 n& x" {! [3 E
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2.當蜆開口時,加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
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