材料
X, O- ~4 ], F' Y& W公仔箱論壇進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙
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7 \0 U/ y5 x! u$ B做法公仔箱論壇; E* g; v) z6 e! H: g; I
1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, R8 t; y& }( j7 J
$ I5 K& F0 m( [$ i2.黑芝麻磨碎待用。( E, S6 @+ K! Q
) ~% R6 m% I% C7 y% \& e8 W' n! l3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。 os.tvboxnow.com. }& b k/ q! X. o2 G. k: {/ Y: P4 R# w0 k
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可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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