: x1 j- F- h9 }- O8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
# ~6 d( c& F1 Z4 I9 P $ p# x& {# o( E/ A; `
莧菜150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v* r, [7 I; E0 p, i* {
9 ~/ {4 U0 d o1 ?/ w8 L4 D5 l; j2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚20公克
0 L: Z: t6 z# G- q* q7 \9 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& f# H8 ]# l' s0 y1 f+ g# k- F
雞蛋2顆
|4 q' V( o3 Fos.tvboxnow.com0 Y) @: Q) q& V. K2 l
【調 味 料】
% D4 d) h, f3 G4 U' qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) d* Z: X5 ?0 c- c, Y {
輕煮汁適量
2 | S# D: e( x' U
* R) p% n9 c( n% {& J6 Gos.tvboxnow.com【做 法】
; x6 g. O5 z% h/ r9 y0 }* Ytvb now,tvbnow,bttvb 7 x) \' j. _& N6 I
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
. ^. y, z" B, [os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 d; U- w' J! _. R" f- N% F
2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
( c3 |4 ^" [0 |% Y$ C5 S, ?& q! }os.tvboxnow.com; F; R4 t$ O0 q, J0 }# O4 y: N7 s
3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
( \" O. g7 x, q6 a0 K
! M& t) W9 G' ?9 l. q1 H3 @7 b0 p: ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。公仔箱論壇& d$ u& q) [, a1 z
|
發表於 2011-12-29 09:08 AM
| 