9 E7 }, d& Z) m$ n' R/ u$ c【材 料】
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9 _) l2 {% Y- H& ?公仔箱論壇莧菜150公克
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吻仔魚20公克
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雞蛋2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 r: e7 r5 o" x' J
7 q0 U3 p3 [6 T: E1 J; N0 h9 cos.tvboxnow.com【調 味 料】9 s- K0 m- a2 m( H6 ]9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O2 y/ k+ i+ U% O
輕煮汁適量公仔箱論壇8 R8 |* a) |- v3 f2 X/ t$ w
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【做 法】# W9 D: d" E* g5 e5 ^& ?7 y' F
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1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。$ ?; E# o5 e1 N8 d! x! V7 G
8 w# |" S9 r4 k5 |0 _2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
6 x' u' h( T/ s( l1 ~7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f6 |. [$ S. w* ~% r公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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