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魚頭1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 x S% ~, U
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薑片20公克
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水350㏄
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: `8 L5 |0 ^9 B8 N公仔箱論壇米酒1茶匙公仔箱論壇$ F" t# `4 G& M! A a& U6 B
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胡椒粉少許
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9 e! d( i% w& x/ g# {( O3 ]鹽1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W# O6 M E# s$ O
) `8 ~; i6 B2 }7 w0 k8 G1 |os.tvboxnow.com【做 法】! l% Q# T( m2 X; s; F) B
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。. [& P1 H5 x" x9 @' [& Y1 T4 y& D0 S
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2.魚頭剖半、洗淨，備用。
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3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。 |
發表於 2011-12-29 09:06 AM
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