老叢葡萄起司蛋糕
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| 公仔箱論壇- u. _$ J( G- C
| 【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) o; V( f2 I' D9 A# S5 `1 `
| | A.低筋麵粉 | 124公克
% v3 C9 K; ~& s% ^; p5 H# y公仔箱論壇 | | 糖粉 | 124公克
7 F3 z: U7 z* V0 Q! O3 p5 ^ | | 奶油 | 62公克
0 c7 U- j9 j1 `$ h* @( x% s' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 奶油起司 | 62公克tvb now,tvbnow,bttvb- m5 _0 t1 j+ j, G. ?2 G& J ~
| | 鹽 | 3公克
\2 g3 \; a0 g7 ]0 C | | B.全蛋 | 62公克
# i( `7 N5 C- jos.tvboxnow.com | | C.葡萄乾 | 100公克os.tvboxnow.com1 E) w' |* a8 {; g
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| 【做 法】 | | 1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。 | | 2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。 | | 3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。 | | 4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。 |
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發表於 2007-10-29 07:19 PM
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