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[甜品] 薄荷起司蛋糕

薄荷起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^4 k! q: k8 W5 I7 g8 N0 s, Y
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【材 料】( E  N/ J2 D: ]9 I4 g" t
奶油起司 300公克
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細砂糖 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P  {; o( |" ~  c4 z4 h
牛奶 90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' g- T" J2 l3 C8 g) P; H
薄荷酒 100公克os.tvboxnow.com4 J4 h: K, T3 ?  `& k! r2 C& F
吉利丁 4片os.tvboxnow.com3 m# Z. l1 Y5 I( O! K* B3 W$ |$ _
動物性鮮奶油 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 U7 c1 E9 I, w" V' V
【做 法】
1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,加入細砂糖、牛奶一起拌勻後,再加入薄荷酒攪拌均勻。
2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾,倒入作法1的材料中一起拌勻。
3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時,倒入作法2中一起攪拌均勻。
4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平,放入冰箱冷凍成型即可。
YOU'LL NEVERWALKALONE
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