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雪 蛤 膏 20克
( N( [2 N' V. ~% e. ?椰 皇 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~: {) _$ I( g
雪 耳 少 許
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調味
- t1 U3 X* y8 y1 a8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 糖 適 量
$ d3 E0 M0 R+ V9 s製法: : W7 C$ I' u/ c8 s a! w: S) Y$ S
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
( H1 C; y8 X# L, F( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
2 L; i1 U- o8 |7 j8 x! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
( l; x$ H( _7 N( R7 r燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。; s4 s! n3 N. k7 X0 r+ k
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
7 g- J. t! s2 h須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。 |
發表於 2007-10-29 11:00 AM
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