材料:
4 F; j) l! E& s5 Rtvb now,tvbnow,bttvb虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
8 t: U3 p e# D/ g8 ?- n米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H" q) O1 D# |3 n3 F8 ?
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- z9 P* q3 N; E: k公仔箱論壇製法:- d9 |& u9 ^" \0 j3 e9 q, W( ?
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
* m4 z: @/ @9 a( m7 C公仔箱論壇 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出os.tvboxnow.com+ V. U0 p2 }. P% S% n5 H: q
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入, X# `' F& i3 X' R7 R6 _
醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
) N1 n* n7 ]+ h1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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