[中式食譜] 百花仙子

材料:
(1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉公仔箱論壇) g- H: V5 N+ k/ u! G% T: G
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 0 L7 \1 ?: g7 L+ i X, Z
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製法:公仔箱論壇7 }2 a- F" H" c; Z
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。

2./芥菜心修成桃形燙過待用。+ Z" n& }2 C; L$ V4 D
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。