[中式食譜] 百花仙子

材料:公仔箱論壇1 y7 S# Q' o/ q9 L. ]' J
(1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 os.tvboxnow.com9 _, q. H- e! D, }

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製法:0 Y. z; m4 k0 t7 j- D; ]
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb( C9 s& h# I; h' S; C
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2./芥菜心修成桃形燙過待用。
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。