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【材 料】
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炒飯：
2 Q& {2 \9 Q9 U( O9 k1 Ttvb now,tvbnow,bttvb白飯 220公克
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青豆仁 30公克os.tvboxnow.com9 T! A' y' ? t) H( S. T
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蕃茄醬 2大匙4 D- W7 i# V$ o
/ ?7 s* U. x, J, m0 M) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/8茶匙+ Y# J, L( }4 f+ y
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蛋皮：- ~# T7 F- v( Q* a* l+ n
雞蛋 2顆os.tvboxnow.com/ V4 X$ K' [% n* i
: J8 ] x: Y: G* P" `0 L鹽 1/8茶匙公仔箱論壇7 X( F- s0 [2 F' X; b
% Q/ q& y% Q: c n8 i: ?! T# H【做 法】
. `: G; }8 `0 [: Q5 n2 [2 [/ ?5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I4 P9 o! d6 L' S2 E0 {) ]( g/ H公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _, ^! c# J7 o) Z
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U. _ N5 V2 n$ R+ h
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H( M9 A% S& S1 D! I4 }
4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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