材料
0 n$ J7 }4 W; [# ?火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
& y( {7 @1 }2 N4 r- cos.tvboxnow.com3 ?. D& d: {: H, C
醃料
; j+ R9 W6 Y9 }/ M/ ?3 [% a鹽/白胡椒/白酒各適量
d" @ N; i6 G- @7 ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 `0 v+ V9 z+ ~* A# Y
I+ s2 G* ~5 c公仔箱論壇做法
/ I: L' ~# G3 G: Q. C1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb) }/ Y4 y# O0 L% J( w: j& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N$ {8 t4 {6 `# B4 S. P$ H" F; O' p
2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。os.tvboxnow.com* |) ?0 ]( R3 T2 }4 S
3 f2 t6 H2 V* m* l- J. F
3.取出火雞內的雜菜絲，備用。os.tvboxnow.com V3 t g* y e) ?; N) }6 d; I
9 }. L$ W5 s x* H t( H. {
4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
' ], x% n* r3 C1 yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ g+ L. c( [' h" m8 d
5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
5 v/ z' A% q, t, h' N$ R& O ]tvb now,tvbnow,bttvb
' M9 M1 U" X2 [! H( t! E* W
, \& T* u% _9 U" L貼士os.tvboxnow.com8 F# e. }/ r& i4 w3 J
火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！tvb now,tvbnow,bttvb3 f* z! S, ~, i$ X& J* _) Q9 m8 i
|
發表於 2011-12-24 06:04 AM
| 