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[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L: \0 ?" Z' Z' L! l/ g1 P
  2磚豆腐 100克雜菌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o# ]: M! J1 `5 w
350克泡菜 250克肥牛肉片
6 }* J  n: I0 F' s: t9 \50毫升清湯   os.tvboxnow.com7 K( w& l5 K2 J2 l9 J6 S
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  少許韓國辣椒粉   
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; @9 A5 K' u1 D: s2 X公仔箱論壇做法  
7 Z1 }) }+ S; i, {; j  1. 將豆腐以清水沖淨,置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚,取出切大件。雜菌去蒂,瀝水備用。& K! P8 D% h# H) }; J
2. 將清湯注入鍋,煲滾,加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味,食用時放入已灼熱肥牛肉。
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