材料) s: w) |" v1 ]4 m& V! v# s4 d
彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量
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9 j# d. h2 n y做法
$ i2 `: L2 U- W. [# r8 g1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。
- @1 Y+ V% r5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m1 u, X+ s6 L公仔箱論壇2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。, T/ j4 `5 `4 ?2 G" \. I
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3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。tvb now,tvbnow,bttvb. B$ {; o0 v+ ]1 r0 m
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4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。 公仔箱論壇$ w N( g+ X9 b) i# j
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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發表於 2011-12-22 11:25 AM
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