材料8 x" ^. o; J7 M0 C
鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P. D! J# ?9 S- G
鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許
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7 J3 I4 H, ], c# G6 m* G& stvb now,tvbnow,bttvb做法3 c4 Y( D! F8 e" w. a
1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。公仔箱論壇! P e% W' H O# `3 J1 r) u
& ]9 h; k+ f. H% C, ~7 v2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# v/ C+ l M
; V4 | H4 e7 s* [; k, L. `6 W& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 H. z: T2 M; A) U& W) K S
, i' o6 D2 T( z, S4 f4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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發表於 2011-12-22 11:27 AM
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