【材 料】 公仔箱論壇+ q! [# B" W* v/ Y' O- p, G
排骨 200公克
& |! e* Y, I* W) F3 [# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" m% o+ ?" m7 x
蛤蜊 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- Q3 C$ c" P8 `* @/ F
黨參 10公克
* C0 K# E3 A9 K' G/ l kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 5公克 os.tvboxnow.com0 n* I4 @+ R( `1 H* Y. w; y
水 1500cc
; \' U* x. S9 n- q; s3 wos.tvboxnow.com【調味料】 : Z& h* j. F% f+ A
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* \7 \. l$ `) W7 a9 E7 P! C" y1 q
米酒 少許
- ~; I9 z2 S9 m& W7 A: {【做 法】
5 E% V) }/ ^+ v' m公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 公仔箱論壇( q* T# o, n' A3 ]
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 . H" `- g' }7 E% g# y
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 J$ R& x m! [! z, ?4 M9 b# a8 `
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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