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牛肉片150公克
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& G; a& V5 b' B+ Btvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- ~: H0 J) M% i
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韭菜 2根
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* f4 i1 M4 }$ R( I$ T) v; vtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽 20公克
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蒜末 1/2茶匙os.tvboxnow.com h- @( p$ i+ y( [) V% E
6 z' q/ w( a) |3 n2 R公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r4 V- W* l& j" r+ }
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米酒1茶匙
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" J1 g& n. e! w. l4 K+ K* k1 f0 S公仔箱論壇醬油 1茶匙
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9 Y5 K3 n1 L5 t1 M! I公仔箱論壇糖 1/2茶匙
" h* J# ~- e& E! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 {% u' u$ O {) k
【醃 料】5 s* X p1 ]# r9 W
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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3 o- c/ M+ p3 {5 o& L9 P醬油 1/4茶匙公仔箱論壇* j) u6 z& ? |7 G
. \0 }7 L! T- Etvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b0 @! `7 H4 c8 c, A* A
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【做 法】
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Z1 _5 ~4 N; p: C1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
' d* g) [8 c& t+ M; \; qos.tvboxnow.com2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。% ]! p" e" A' @; b9 G2 V+ o
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; |. I9 b, a/ j* |- W4 u5 u( ^& L
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。- B5 u3 s* Z; A. u
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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