0 R% H3 k) e$ g. H【材 料】os.tvboxnow.com( o4 Y% b, B6 |, {3 a# A, X
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牛肉片 100公克
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雞蛋 3顆5 l8 X( [& j! k% C3 n7 A( J k
8 C* ]' O0 P Q0 Y" jos.tvboxnow.com蔥花 1又1/2茶匙盤即可。os.tvboxnow.com1 l) n0 [0 K' n, ?) i- _
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【調 味 料】
) i3 a3 n- L3 i9 f公仔箱論壇
. V! d! Z* i7 u, e7 o& u鹽 1/2茶匙公仔箱論壇' C c+ a2 V% q; n
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胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z" X2 `4 ~& C& r0 w. X0 ?* r& @
/ E- u' W/ E; d# A1 f3 m米酒 1/2茶匙: G* I9 _% l# W7 F2 R* R, e9 h4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P1 ]+ ?. p! {
太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g; m$ e0 o4 v
e _+ s& {3 H3 p公仔箱論壇【醃 料】
) c- k$ g9 K" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N; f/ @* ^( q" Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙
# _& G/ G8 D$ L5 C. R( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 K; r3 o; A
鹽 1/4茶匙
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* i& j" g7 F5 w0 c* J5 X1 o7 B醬油1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* |, Y) y3 l( A
, T# A w1 F% \6 l2 s7 c6 V" ?( b酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. }7 f0 S/ x+ g7 F* h2 n
( j3 H) l D$ u" `% w太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
K" m3 u' X; P2 B9 } s' c! a% N2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
3 i0 q) m/ ~# C% i3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。; U& A- t" [+ a0 J$ N: m( x
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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