$ S! F$ ^2 Q& H7 a公仔箱論壇【材 料】
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牛肉絲 150公克( \0 ^, _# Y I8 y: K- u. j& b) o
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四季豆 30公克
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& s' x( x( ~# n& ^* |, z- w! s( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 少許
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蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% ?. p, s, V3 X: R- y* v
; m$ T! H& K9 p/ _) S3 t0 u0 ~6 k公仔箱論壇紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d# O6 q( G$ Q$ k* P
8 I8 `6 C( ^0 P S% P醬油1茶匙
( z' v0 w0 |( `/ y公仔箱論壇公仔箱論壇+ A/ Q, e! N5 Z/ M' }1 f" A# |
糖 1/4茶匙" U. Y7 c. `% W7 ?' \
( T* C" X4 P- A9 g【醃 料】
5 B! a0 k% y* P* v. e$ R7 }! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 B; _* y+ y% T) z$ ^- f1 F
蛋液 2茶匙
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7 ?: `/ U- b4 y% p2 t公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】( R3 Z) y. n3 R0 G4 i1 j3 \
3 g; C% f* p3 S1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
' s c$ Y1 ^. N2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。os.tvboxnow.com, R' U: i/ j! f" W/ z) ]2 Z* Z4 I
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。% i5 _9 g1 w" W, j' ]/ T0 K* i
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 K' j, [# o' G4 R4 B
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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