' q8 K9 P! `6 L3 [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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牛肉絲 150公克1 o! `' j" @/ {* ]. K) {8 W
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四季豆 30公克% _2 {1 t$ F$ q1 p3 K( C
. c$ d' L% p8 }7 [2 }& h$ Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 少許
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# l9 c6 b5 \. M( ? C' W公仔箱論壇蒜末 1/4茶匙os.tvboxnow.com. D3 h( m* r9 y( T3 r7 |
n8 e+ Z5 Q8 M) `; g3 R+ ^/ R【調 味 料】
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紹興酒 2茶匙) o+ t: w% {: W6 f$ q$ j/ J
( Y2 ~4 F7 Q. b2 M/ ~5 }4 E公仔箱論壇醬油1茶匙公仔箱論壇% m8 b! U5 T! G# t, @9 @6 f8 W1 f9 |
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇! {% A+ O- t& \( H6 l/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S3 @, _; |1 _( @ @6 ^
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% x6 S6 w% ]( J
: I! I4 G+ Q% V. u, ]; {' V9 k# X( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙
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# F9 l. @3 ~* \8 `" L s+ E8 O; Q鹽 1/4茶匙
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3 s3 s# g* T: B& U醬油 1/4茶匙
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( }8 N6 V( b5 l; ]7 S( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
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' ?. s, i7 b$ m6 H0 I4 x' }* a) fos.tvboxnow.com太白粉 1/2茶匙
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' g; b, t% ?. }4 j7 i; h【做 法】8 F6 g! P% x. O& \
; Z% I0 P- c: w0 a7 B' a( z4 n9 F. b公仔箱論壇1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
5 N% N0 b( ]$ C& g! P6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。! x2 ^) X- L4 C: i
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。os.tvboxnow.com! T- f, Z' ^0 n `7 R9 s
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。, _5 q9 b. d- Y( t( h5 A& l
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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