6 I0 T- I J. k8 [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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牛肋條 300公克tvb now,tvbnow,bttvb! P9 {! F( x6 ^% n. O% V
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白蘿蔔 100公克os.tvboxnow.com* \& k' H. _" ]8 i
* v) d7 p' `. Q: [# i8 N公仔箱論壇薑 30公克; z8 E) W- l& B4 f
% I2 {2 m' R3 l% Wos.tvboxnow.com蔥 10公克
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花椒 1茶匙/ z$ S* S3 b9 p/ G; t
) J3 ~% ]% h& }& x- D- ]公仔箱論壇白胡椒粒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* l1 d, y; o# W2 K# ^, E' M0 Z
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水700㏄
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【調 味 料】
+ q" H, |6 ~4 R1 ]5 `" o0 b9 aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k" ~4 s( r1 ]+ t, B% u5 z) }: n" F
鹽 1茶匙os.tvboxnow.com4 G) n; G7 h: s
3 k- H/ J5 T t8 p6 F+ i. `* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙& S5 W6 c* F4 E
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【做 法】
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
. }7 B; c6 e& Los.tvboxnow.com2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
@2 I9 o4 O9 B$ Q# Q4 X, [3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
. N- e1 t* q: W$ [4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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