科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。os.tvboxnow.com& ?) h4 i$ U+ ~
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飯菜“以素爲主”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- m) R: M* q) V7 ~" g; f9 q
. w# v) B, C6 D5 H) x/ hos.tvboxnow.com 平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
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蔬菜注意混合搭配
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( W$ [) E$ o% p( y: rtvb now,tvbnow,bttvb 每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。tvb now,tvbnow,bttvb/ w, g( h9 j7 l& Z
7 J3 c& A3 W8 J/ L- G! k+ y1 ]' [公仔箱論壇 烹調中使用調味品; ~ B5 l i5 ~" N. C) E$ \, J
e% | O2 E6 ^8 v; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。公仔箱論壇( Z6 n w5 w: a! N5 r% y
0 Q. X# v! } p$ M% |9 Q! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每周吃兩三次魚tvb now,tvbnow,bttvb! j2 b/ k. `* @
' P7 @' w( z. F' m2 stvb now,tvbnow,bttvb 如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z: p( K1 y3 t
9 K2 _" N, }: o) g+ g' Xtvb now,tvbnow,bttvb 橄榄油、菜油最理想
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6 c3 x5 j1 Y s2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。公仔箱論壇) z. Q2 P7 T7 Z4 @9 b# T: O K4 ]
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全谷食物搭配吃- ~0 {6 k% l2 L( U1 k8 D% `& }
2 ]1 N1 e! R! h% y( b" N 小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。公仔箱論壇! x( _4 [6 o! L& |, Z. Z& H% m
( p5 ^1 _2 o3 M$ a% j4 ptvb now,tvbnow,bttvb 少喝果汁多吃水果& U7 g9 c/ C+ b5 b7 v- @# v
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飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
4 k$ p W8 p# }" l' i" t, \9 Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, @0 ?; q& y: W- l9 D
每天四杯綠茶5 A, u- U8 {; z/ e
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每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
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6 V4 q6 N* Z/ l* c 少喝碳酸飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o! R2 P9 ~7 \7 h% }1 R/ {9 p
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據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c/ V) d/ } W% T3 e2 Q
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不吃發黴的食物
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, x: r7 C# c8 `& C5 N公仔箱論壇 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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