材料os.tvboxnow.com& r1 i9 t8 e+ E
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
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) w4 w, I9 y- s7 r. J1 i! O8 uos.tvboxnow.com醃料6 l; O( e" {! X9 m, Q' j- i' u
清酒 1湯匙、胡椒粉少許1 L8 T( m) E0 U! B) L
& h7 G, f' L7 ]2 {, n, L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T9 E7 g2 u6 I5 ~) v6 g
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ j+ H* X' P5 i& m% Q" r, b$ J6 k
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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% h6 d1 C* M$ q- w# I$ O公仔箱論壇2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 \; |+ u; f* g$ {
" [" R$ D5 E4 ~( p& ~4 u$ Los.tvboxnow.com3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。公仔箱論壇% x: v3 E+ ^# t8 }. x
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4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" B' x$ T, \' O: X1 z
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5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。5 @5 d" k# X8 n! R8 M
% w5 t. |' K* |8 F; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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