材料
! f: a0 y1 Z9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬肉（切碎） 30克、爽肥肉（切粒） 10克、雞軟骨（切小粒） 50克、雞蛋半隻、雲吞皮 6塊、雞湯 400毫升、蛋白蝦子麪 2個、葱絲適量
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' [; f2 y) M* r* ?; S9 p7 ^os.tvboxnow.com調味料( f! m' u* T" q# Z5 }4 [& b8 D" Z
大地魚粉 2 1/2湯匙、豉油/鹽/雞粉各少許
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蛋漿適量os.tvboxnow.com. o. I& E# O* o, ?
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' b4 w2 f+ j- t, k) }# ~做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 ~5 x' `& l! q* {8 X3 ~5 }
1.豬肉碎、爽肥肉、雞軟骨、雞蛋、鹽、豉油、雞粉、 2湯匙大地魚粉拌勻，撻至起膠成餡料，備用。公仔箱論壇) l7 J. I. z" _0 G5 F3 T6 f& X
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2.雲吞皮上放約 20克餡料，在四邊抹上蛋漿，斜摺，推揑封口，將雲吞翻上邊位，用手握實，備用。公仔箱論壇) B7 G4 J8 v# z \: x/ d
6 ?- ~2 n$ _" K$ ktvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾雞湯，放餘下大地魚粉，加蝦子麪拌煮約 3分鐘至麪餅散開，盛起，雞湯留用。
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* V5 l+ l3 c# F! O% R1 D' A4.另煲滾水，放雲吞煮至浮起，撈起放在麪上，倒入雞湯，撒上葱絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I/ E2 {8 G- x
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正宗的雲吞要下大地魚粉才夠魚味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L8 _/ [3 }5 L
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發表於 2011-12-14 05:33 AM
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發表於 2011-12-18 02:01 PM
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