[冷知識分享] 空肚子的時可不可以吃蕃茄？

有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知公仔箱論壇& m  x& v" i% i& t6 X2 S
道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收7 ^+ K7 {/ @9 h1 }
劍劑成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的( T& M% d, R% ]' c( w
「結石」，從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造os.tvboxnow.com6 ]% l* y; E" a% D" E$ W  C, }
成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。公仔箱論壇" @2 i* i& V: d" `4 ~; M  o+ V

因此，最好是在飯後再食用番茄。