【材 料】
; ?: `; w! G3 G. F- Y0 F0 S土雞腿 250公克 % d+ _7 S( b) ~2 B( ^ y; |
苦瓜 250公克 ) _5 D2 q6 ^/ z( @
鳳梨 50公克
: `' c6 x4 V$ b$ t5 ]- L% @5 p& B公仔箱論壇醬筍 20公克
8 I9 @/ Q; |- p" C3 C# o3 ]& U公仔箱論壇丁香魚 15公克 ; ]0 o; O/ Z1 B2 A$ }! c
薑片 5公克 os.tvboxnow.com- |5 ]0 T3 I: W, f; Z/ e! p
水 1600cc
& h0 s7 f% E. h3 t: Z公仔箱論壇【調味料】
6 a" i& X; C- x" rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
- E# O2 r( }- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
# X, G8 ]# [' o8 M3 B; {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- _1 \' I/ X3 T. ?, E- x
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 x! C3 k) D4 l' a
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
3 S; Z0 S; Z- X6 ~4 h4 V3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ u5 f* B, C* Q
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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