【材 料】 公仔箱論壇1 G1 ~! _, U. D$ ]# p
土雞腿 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 U+ @% V- P# Z# }9 l2 X: R
苦瓜 250公克 4 H! a/ j- a: p" a
鳳梨 50公克
/ p- ^( k( O- U9 k$ m6 y: wtvb now,tvbnow,bttvb醬筍 20公克
. T0 U! x; A/ P; Q- p! A6 b8 jtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚 15公克
7 a9 [9 P9 b+ V) W0 z7 i. j薑片 5公克 5 K& J/ V& j5 h. T8 q
水 1600cc
8 N: Q: Y: ~, ^/ E【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* [9 ~$ Q# m0 N
鹽 少許
( H% P% M0 g" w( c米酒 少許 os.tvboxnow.com K% e1 {' G- E: R
【做 法】
5 h2 _) g2 x4 N7 K. J% q) k9 Sos.tvboxnow.com1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
4 m- g d* H0 y4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
; V5 ^' E+ M/ X公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 ) }; \* G% o3 O& f
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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