【材 料】
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300公克
9 V7 O$ N: ~2 m3 L' Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
) d2 M& v' q0 N2 R4 o& h2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇3 D f3 k' I. N/ m
B.覆盆子果泥
: l: C$ U9 o0 h- c: g3 {os.tvboxnow.com330公克
$ X7 O6 f+ @ O3 ntvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片
, A4 | U* a- a: H( B7 q2 I15公克
( H5 W: [3 _) K8 q7 Z公仔箱論壇D.奶水3 d% w; W5 T* |8 c' u* F+ w
15公克os.tvboxnow.com& a- ^( Z* a8 p- Z
動物性鮮奶油公仔箱論壇- X4 D6 r4 w) a4 x: X6 f4 e
25公克
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少許tvb now,tvbnow,bttvb/ @) O+ l- M3 t& s" Z% e8 c
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【做 法】
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9 p" h" e. T! N# _1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; d1 q8 G2 {. F! R9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
' _7 D7 k( _6 @os.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 r/ J$ n6 e0 o) W. Stvb now,tvbnow,bttvb4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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