【材 料】
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A.水tvb now,tvbnow,bttvb) M' g: U* g6 W! q
300公克os.tvboxnow.com& D3 D) \4 d3 `' w
細砂糖
2 @# n6 G: `, e. ]公仔箱論壇50公克% n) ]5 A P% T% |- }
B.覆盆子果泥
9 \& T( B% e7 u. C. E' @: w公仔箱論壇330公克
& u# M, c, ]5 @2 H0 m. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片
* f' ~; D8 l& d% V4 v15公克
, G' y* G' B0 q0 F; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水0 b, C7 P% y4 [, M6 t1 {6 ?
15公克/ e8 y7 E9 D: E' W0 G. I5 L8 H8 h
動物性鮮奶油
' I$ Z1 C2 R# V; V- ^, i. [公仔箱論壇25公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 ]6 w* u3 m9 t% O
【做 法】os.tvboxnow.com- I# v( `/ R$ d" @
, H7 ]( |0 {4 Z K! ]- Otvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' h3 ?* r3 S: Z7 g5 L+ j* }
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。9 S3 s. n7 R" V% t
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇) |# i& }% k) |+ M4 N& D3 n9 k6 A
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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