材料
( A3 S( U4 |' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克6 d2 ~* Z. @' P6 G. P; a8 F
os.tvboxnow.com9 @* T8 j! e; g3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( V3 T3 T( S) y! V. N
做法: X; k Y4 a5 j# W$ R& R
1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。4 b" w. y5 {3 S+ F$ |1 a# ^
! M/ v: r( R- B/ htvb now,tvbnow,bttvb2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。0 W N! j' ]* {7 h8 s
. \% W1 n% b9 e8 g$ f! B; Rtvb now,tvbnow,bttvb3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。
2 X E5 F2 x0 C' g ytvb now,tvbnow,bttvb
3 i+ o% T" D. w4 B# v& n9 P公仔箱論壇4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。1 C$ s0 v" u: M, U7 c9 C
+ K: |! g1 Q. }" qos.tvboxnow.com5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。
! F5 i) P( u5 {* U7 h: [! V
8 c- I! X) k- f5 e( _0 L; }) ktvb now,tvbnow,bttvb6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。
7 d- r% K1 W0 g6 {. Htvb now,tvbnow,bttvb. N7 K' P9 w" ~! d- Y7 V4 M
7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。
- L: _8 |& A0 ltvb now,tvbnow,bttvb
, X$ M4 L' I# E5 p# Y" a
4 P& F( W1 e+ M# I公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. H# L* R6 [+ |: h0 j" M% v, B
心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! n' G% L v! ^# z3 r$ _2 l
|
發表於 2011-12-9 06:41 AM
| 