材料8 C6 v }- M5 J
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* X7 N9 M6 y9 I- C# j
* \$ Z8 C6 p# t" {os.tvboxnow.com調味汁料
+ s _! r& w# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙
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粟粉芡公仔箱論壇1 Q: k% T" H+ M" d2 C/ `
粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙公仔箱論壇# H P! o! A% y- G4 m% O
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做法0 U4 Z" F, V+ r# e. |1 L0 j" l
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。公仔箱論壇6 y8 P! j& e ^
3 p4 ~$ a# Y. [ qtvb now,tvbnow,bttvb2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。
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4 _1 Y+ X! N$ q1 P" ?' [3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。公仔箱論壇) N! Z( d, n8 p" m
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4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h% f4 R* e+ Q) [7 q: t- Q; N
! K. B; I$ K' P) K/ F0 mos.tvboxnow.com5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。; `. O. ?7 o. x8 d
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貼士
3 P# N: v) H$ R7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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