材料
5 f! A9 E- T3 Y5 \* J6 G$ G糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升' l. u8 Q6 T; l* t3 V
os.tvboxnow.com* L: E% X( X, a% }7 j, d0 X
3 O4 L" t, g- j0 n v# k9 Y做法os.tvboxnow.com! `0 l9 Q" }' s" O
1.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。
$ R! F2 _0 H: Q. ltvb now,tvbnow,bttvb
* B7 q* H) w: {; Y0 v& `1 Jos.tvboxnow.com2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 `( b0 `/ w. N% k# Y. ?4 q
4 g: O/ _% l+ t- i) h( z' Y公仔箱論壇3.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。 os.tvboxnow.com$ m5 K& i) ]/ o& [7 G; r
os.tvboxnow.com! d. N8 [" `1 t/ b
% j/ D7 }# G; U/ h0 ~
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y3 z9 ^# n1 s2 ]
椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。
) T: s. @) l1 q1 K& K6 ? Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-6 05:57 AM
| 