0hr10min" n [& i" |1 K$ U8 |5 @
份 量 ： 4 人 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S7 f% D" s% z! p8 K& T
9 J; j- x0 F/ i {2 i; z4 C+ W& q
豆 腐 和 菇 菌 充 滿 營 養 價 值 ， 加 入 清 雞 湯 煮 ， 味 道 清 淡 得 來 充 滿 菇 菌 的 清 香 ， 而 且 做 法 簡 單 ， 最 適 合 喜 歡 食 得 清 淡 的 人 。
$ `0 T+ Y( ^! _; I4 a! L( Wos.tvboxnow.com( j" J6 t3 z% {) c& Z
材 料布 包 豆 腐 2 件 、 秀 珍 菇 / 雞 髀 菇 / 金 菇 / 茶 樹 菇 / 本 菇 各 40 克 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 生 粉 適 量 、 清 雞 湯 150 克3 w& B" E) b' A J, d1 X5 d
' ?+ X- @# O0 ^/ y- g/ v8 f
做 法1. 豆 腐 及 菇 菌 洗 淨 切 件 ， 全 部 水 備 用 。
' y) k7 }9 E Y& s6 m
& G( z+ y. V+ m2. 用 蒜 茸 起 鑊 ， 加 入 所 有 菇 菌 略 炒 。
# F& W q, t% i4 [+ [
& x& ^& Y' G: }5 f/ _, H: t! ftvb now,tvbnow,bttvb3. 放 入 清 雞 湯 及 豆 腐 煮 8 分 鐘 ， 加 入 生 粉 水 埋 茨 即 可 。 ; e# K) I7 I! ]& a) x
os.tvboxnow.com" G' o" v& f2 a& o
貼 士所 有 菌 類 本 身 會 帶 有 少 許 毒 素 ， 所 以 烹 調 前 記 得 先 水 ， 然 後 再 用 蒜 茸 爆 香 ， 因 為 蒜 茸 可 以 把 菇 菌 的 香 味 帶 出 。 |
發表於 2007-10-25 10:19 AM
| 
