材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.& T6 B/ g5 I* [# h% z& C
小麵包或吐司120g" B# q1 x" ]% I8 j5 g k
5 p1 k9 z6 M2 X, Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許公仔箱論壇! C* P- r0 R: K7 f
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製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用
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2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.tvb now,tvbnow,bttvb7 C' t6 P, }+ {. E$ r# }1 Y
牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
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( ?+ v& z: r% w% \公仔箱論壇3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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