材料
5 T( `6 Y9 H8 }; [' V5 D羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
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沙律菜材料tvb now,tvbnow,bttvb8 L" A5 E* J% r6 R( L/ m
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
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: }# `) P q) K7 w8 u7 _1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C$ W6 E3 `# W1 @6 P做法tvb now,tvbnow,bttvb V" ` y, S( z- f( p/ b1 A
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
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6 M/ Y: {) \0 |$ L2 I- J6 }7 \tvb now,tvbnow,bttvb2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。os.tvboxnow.com* p; a$ y R6 B
- e( o' d+ v0 L t5 L4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
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9 o2 z/ J/ x: g6 d& ^) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
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貼士
, h9 X$ m* Y8 b5 A羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。* `$ p9 E# _) k& R5 [
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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