乾百合3大匙os.tvboxnow.com1 `) c$ p/ o; K4 D
蓮子3大匙
' ?& F. l1 f% Z* v6 otvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑、蒜各少許os.tvboxnow.com8 [( i. Q( m- C
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% X2 R# s; g& t: B
太白粉 1/2大匙
3 i T0 E. I$ U- g水少許
- h# M# u$ g! L% U/ u8 S' C香菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 u" ^( e6 O1 ]
紅蘿蔔片少許tvb now,tvbnow,bttvb, \$ }9 V2 s- B1 y- N0 p
甜豆少許公仔箱論壇* j+ g; P' f* N
蝦仁 4兩公仔箱論壇% W& K+ u( i1 m
花枝 4兩os.tvboxnow.com0 {0 U) L; l2 t& k. V
魷魚 4兩
) z& z. V! Y7 M* I( E8 M( E |鹽、香油少許tvb now,tvbnow,bttvb% I" V. J5 s) l; N1 f6 w
冰糖 1小匙
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5 u. a+ ]$ b9 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" R d, L, U# o; `; ]3 z8 Z
製作方法:
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1.水晶碗裝水將百合先浸泡30分鐘備用。
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6 Y8 c ^3 J! o' h% etvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥切小段薑與蒜切末放入材料盤中備用
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3.將香菇切片蝦仁從背部切開.魷魚跟花枝切花後切片放入材料盤中備用tvb now,tvbnow,bttvb b( S# l& T# |1 t0 t- U2 _+ E
. `" f4 n4 T3 F' p4.熱一炒鍋用2大匙油先爆香蔥、薑、蒜，由鍋邊熗酒後，依序將香菇、紅蘿蔔、甜豆、蝦仁、花枝、 魷魚放入，再加入百合、蓮子及調味料煮開，以太白粉水芶芡即可起鍋上盤。 |
發表於 2007-10-23 01:16 PM
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