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) N. P( O8 u' G% l1 S" [( t) u【材料】：
9 K0 p! i: V0 W# F% C! q; _% p3 htvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝 1件
7 k' a/ G: C7 P( o% |3 J! Y. g0 s雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 t& ?: q! K6 A
日本米或珍珠米 1/2杯公仔箱論壇# ^" E7 F' Y+ z1 W. h
麵粉/黑胡椒 各少許
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; u2 Z5 a1 L/ E1 l, i8 x) |【作法】：
: ]# m% _7 U7 V公仔箱論壇1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。
# z! L; O0 S' X# b1 F, K8 o% Kos.tvboxnow.com2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。
# G) @9 \) p/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。
8 p- \. \. M B K% U }" G3 u公仔箱論壇4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A4 I! H( F- k. I/ Q
5. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。os.tvboxnow.com2 N6 R/ W. \- d7 J5 M0 a
% V7 e. K: n- k" Q3 J& p1 ~; O【其他】：公仔箱論壇- g5 y% \) U g
想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。 |
發表於 2007-10-23 01:08 PM
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