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花蟹2-3隻、鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)。7 G2 d' y. w8 E4 f ]1 o
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1. 將花蟹表面用鹽塗滿,但別太多。3 D0 ^) X. W" l+ V# n S# ^3 c
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2. 送到焗箱內,以攝氏170度焗10分鐘。2 n$ {* F( E3 i3 h' l) v- {
% l5 g/ `3 R- M( @5 l公仔箱論壇3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗箱),然後焗至熟透,拿出即成。
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貼士:6 d* u/ S6 Y4 B% H
" A, x0 f2 e* ?4 j當蟹焗熟後,可用攝氏210度上火焗一下,使其金黃色 |