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【材 料】
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1 u2 X& l, V. ?! M豬肉片 150公克
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4 N! s# b" U: w) ]# f. cos.tvboxnow.com酸白菜 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) k' s" o6 A7 ` @. p9 ?- B
' P& o4 {* f6 B6 J, `( ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 少許, @9 Q0 [$ \/ I9 a5 H
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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% w9 j5 I* z& _9 U( U公仔箱論壇糖 1/8茶匙$ }" m: V. \3 b: X
+ a6 { {' Y4 \; v& }' l% c+ w【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N+ h4 X/ A) j- ] A+ L0 I
. P4 o7 I2 ^1 p: i# j& p* G公仔箱論壇蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙8 U# W3 e3 B8 u: e$ T9 }
+ `% g" f6 P, @9 ^: D/ Nos.tvboxnow.com醬油 1/4茶匙, ^; Z/ N; @- }; R" @2 E
! q+ l8 e; V% ^ d3 D: ^% D2 q' ~公仔箱論壇酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [# v, q- m# V( f5 t+ Z1 O3 z; j" {
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【做 法】8 }4 W, |7 Q+ n
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1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
/ Y3 H9 w, \/ S7 y& R% C) A公仔箱論壇2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
2 j& e5 D0 f; E* d% g3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。% \3 z6 A- W0 Q6 q ^, o% I& h
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-28 01:47 PM
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