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【材 料】
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$ A" k0 i; [3 N" g6 Yos.tvboxnow.com鯛魚片 180公克
' y$ q# n7 x* \os.tvboxnow.com 公仔箱論壇) q7 a$ U7 ^) ?9 h; e
地瓜粉 適量公仔箱論壇3 b& P9 Y$ o- ]9 i
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小蕃茄 適量
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+ T- r) R. P. j, g: d" N: g1 P {os.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com) k8 N$ D0 ?, M
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糖 1/2大匙+ E8 [3 K( x! |
9 `0 M( @2 D- W* f1 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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4 c( U" U0 o$ e% G Q醬油膏 1大匙
q# Y5 {( I9 o8 c! o' n% [0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T4 W$ W Q9 J, S1 Mtvb now,tvbnow,bttvb熱開水 2大匙+ u. p) q2 @+ C1 A8 s9 r( H+ X5 Y
3 J) `1 V# ^$ R0 A) J9 ]6 `' B# etvb now,tvbnow,bttvb梅子醬 適量
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0 X4 A3 C. M0 D3 O1 |8 B3 Aos.tvboxnow.com蕃茄碎 適量
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& j3 p3 x' Q/ Zos.tvboxnow.com【醃 料】
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# w+ J: |% Y# E, l/ htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙
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糖 少許
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米酒 1大匙
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& n0 E1 L3 g- t* ktvb now,tvbnow,bttvb蛋液 1/3個2 h% ~5 t/ E7 k$ ]8 P0 R# a* Y. T
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蔥段 10公克
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) T$ a V$ ^" G3 L D0 R5 c公仔箱論壇薑片 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 ^1 U4 n6 k' t+ m2 V! Q
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# y2 I7 q3 [- k1 d
" a7 S/ R9 @* Y {tvb now,tvbnow,bttvb1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。公仔箱論壇" ^: @; i m3 Z# h7 A( W
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
8 X& P+ ^8 c5 w: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
% M& K% a8 O5 f9 C0 A6 C7 o/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。公仔箱論壇: k& s7 K* j5 g3 {6 r
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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