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[甜品] 五步自制美味冰激凌月饼


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! f1 g4 E8 u: J( ~2 z1 k' w3 \公仔箱論壇原料:巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。 os.tvboxnow.com- R6 D$ d, u8 c9 C0 f8 ~
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  做法: tvb now,tvbnow,bttvb" B7 L5 U; m8 M: E7 y' N

7 G  @4 L" N+ s* n. z9 I* k- c7 atvb now,tvbnow,bttvb  1.在锅里放入适量冷水,在其上架一个蒸架,把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态,视天气温度而定,沸腾加热5〜15分钟使其融化。 公仔箱論壇1 H6 A. w& b+ }/ ^! K
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  2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里,果冻模周围一圈和底部都要刷均匀,共刷两层,厚度大概为0.3厘米。
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  3.待到果冻模里的巧克力干后,填入一半冰激凌,并放入适量果酱作夹心,最后再用冰激凌将果冻模封口,一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S: `) v# X3 e  L6 Q
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  4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜,冷冻2个小时,冰激凌凝固后取出。
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* p. _% h) A; j; G: \: D; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面,  
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  填平整个果冻模,放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣,就可以轻松地取出冰激凌月饼了。 7 \+ m! k% i  V1 B9 a. ^* S* ]

5 ]/ l+ Y0 i% W5 E& H公仔箱論壇  Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固,巧克力凝固需要一定的时间,即使凝固了,只需要用电吹风的热档吹吹,就会软化了。反之,用电吹风的冷风档,也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。
“不可能”这个词只有在傻瓜的字典里!
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