材料
% X9 D, j- N v5 gtvb now,tvbnow,bttvb芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
7 @0 C z" z4 @; i2 \ F) x- e$ u% H5 ^' w
飯焦
$ v3 G h; m5 G5 L% |- q/ \5 x9 w; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300克、水 30毫升公仔箱論壇$ Q: Q/ b8 f9 d( v6 d) n
0 k0 L( J- ?! K4 @, _3 l
& V- q- \- q, X; G" K2 W做法( \/ l( l! o- @8 R. D6 V! ` A" Y- {
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z' B% p' d( p0 d$ T( Y
$ R# g" k: @; ^: z) ^/ Q1 V. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
0 L* ]( w% U3 R# `& R. J6 hos.tvboxnow.com0 i3 N% @. V) L: x- m( x7 W; M
3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。1 N+ X2 r5 O* a" o. J9 o
) p2 j7 J( [" {4 \os.tvboxnow.com4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
0 F6 n* q, v& ~8 `8 B公仔箱論壇
8 h; t# G, O- a9 @/ etvb now,tvbnow,bttvb5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
3 t% ^9 |" J% {2 w# O9 o% ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-11-26 08:17 AM
| 