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b3 O9 c: B! K7 b/ b蝦仁 300公克
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, G5 _& c& t" [ q2 j1 [- g( gos.tvboxnow.com洋蔥 1/4個
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紅甜椒 1/4個
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太白粉水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ @- ]# w# K! \" ^0 D( U j
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# A) f8 Z! Q) t: e! M/ k0 a: btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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# j$ O |& c! u/ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J v* D1 t' m; D/ e
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A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙
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% c3 [$ |0 l! W* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙
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B.奶油1茶匙$ I7 `, I, n9 v) _9 t$ X: U% y- ~
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黑胡椒粉 1茶匙
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3 |. o( B6 K8 n4 p8 ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙) O$ i, e D5 n3 S
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, n5 B* K. w6 ~# Q; h. w9 gos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
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糖1/2茶匙8 n/ N; y8 Y" b
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! Q) h$ }1 V2 S8 p) i1 gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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8 Y9 N; p+ L) E1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。& ]. ?7 D* `! J
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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/ e' c/ L- v% B, f公仔箱論壇6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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