材料1 _5 x$ L" R! a
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 l) {9 f0 D" H1 c2 l
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做法
/ r& \; w6 A" f: D. }; x/ N5 Kos.tvboxnow.com1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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" e. v" a: a& D! p1 }- qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ t$ F! _' |2 w1 ?' o# A
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( _* K. }6 y: @7 z栗子茸可在蛋糕用品店買到。 公仔箱論壇* {: c) Q1 Y7 O. `
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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