材料公仔箱論壇' `) u% u$ q4 f- O+ u
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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做法os.tvboxnow.com% y" L& B, B: z! u: o7 Q& U
1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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' W+ A! ]9 b- Z4 t; yos.tvboxnow.com2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。: s9 r1 r0 W# `1 ^5 L
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。
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栗子茸可在蛋糕用品店買到。 os.tvboxnow.com5 X% L/ |' z0 o# Y7 ?
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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