【材料】
' I5 b) Y) M% v9 i2 X公仔箱論壇牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 ~% E! n1 y0 L* c
青蔥一條(切絲)
* K1 L; A8 _4 Z6 G y, b# \5 X公仔箱論壇紅辣椒一隻(切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 o" k0 s5 s! ]% f4 ^& O
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【香茅料】
& d3 h- B& c( r! w+ U( f% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅二枝(剁碎）& ~( {; \+ k" }& Z: ~5 H7 u8 l
蒜茸二茶匙
0 e- A( ] S0 D& x/ d! r& A0 C公仔箱論壇乾蔥茸二茶匙
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6 e2 y1 j, p4 @$ k" ?, qtvb now,tvbnow,bttvb【醃牛肉調味料】
6 a: H M2 L2 H8 K5 \% n& w0 L B美極鮮醬油半茶匙公仔箱論壇' Y4 ~5 J6 z2 h. e) ~0 r
老抽一茶匙
' h z2 y7 m/ d7 N8 e& ytvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ P8 {7 K& }% [# ?# I- P
砂糖一茶匙* v! h+ B6 w, i/ `% Y/ Z" l8 X
麻油半茶匙os.tvboxnow.com5 Y0 R! ]6 |- j- y. d
薑汁二茶匙os.tvboxnow.com( B" f3 S- j) Y2 W! r
紹酒一茶匙os.tvboxnow.com0 @+ l6 K; P- D% g C8 B
梳打粉四分一茶匙
V$ f. p2 B4 q0 I生粉一茶匙( j9 t% c! w* J* J/ {& `3 D, m% f. ^+ ?
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8 k4 |. I& a" U5 z7 u- R- g. v+ V【獻汁】
& g+ K. F0 T3 z) \; r3 w/ C公仔箱論壇美極鮮醬油半茶匙
; _$ l- N) v- h9 P1 _" h2 O. o蠔油一茶匙公仔箱論壇 r" I& w r; \% X2 B5 ~9 i9 V
老抽一茶匙
# E0 Y+ q3 i( W5 f& E* Y# ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _! h8 i9 [/ w5 t
生粉一茶匙. ~1 ~( T2 P# i# F: X* {4 V9 x
胡椒粉四分一茶匙
. A# l$ h! Q0 P7 q' d3 r7 l' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙公仔箱論壇! G* _3 x, u+ A& j, d. M; b
* c7 v$ a" v; i$ p* b+ C7 m4 F公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* R: v x5 |8 e) `8 h# ?. V6 J
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。1 y0 t, N: Y8 j
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
" L: g+ s2 [. S公仔箱論壇(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
; }+ i y/ C8 C* o( t, ^公仔箱論壇(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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