【材料】公仔箱論壇% k* h$ x$ {8 G3 d
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 公仔箱論壇2 A: `( y7 E8 s
青蔥一條(切絲)公仔箱論壇) P* e4 V5 Q: J7 f( c
紅辣椒一隻(切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* U* t2 }: G7 s$ a
5 `( F- G8 b) ~$ Y0 B【香茅料】tvb now,tvbnow,bttvb8 u& L4 ~& r4 V( Y: r
香茅二枝(剁碎）
a, [4 c& ?! u- ]4 Y8 C8 k蒜茸二茶匙% v7 H p$ U+ N* D W; X! l1 X
乾蔥茸二茶匙
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& s- J- W6 o6 m* I; V% M/ `) Q2 Sos.tvboxnow.com【醃牛肉調味料】 ( ?7 S5 J' `# F' y
美極鮮醬油半茶匙
# _6 m4 Y3 T1 b: [1 s/ C2 B5 v老抽一茶匙
X. }" q! c4 K" Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙& m1 F$ ?' O* N: n4 { \
砂糖一茶匙公仔箱論壇7 P% u+ @( a2 C' p. ~& e; S4 } n
麻油半茶匙os.tvboxnow.com3 g2 J" N( b3 @
薑汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 Z2 k) W) a l
紹酒一茶匙
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【獻汁】
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* U( X) S( ~# z9 j, J+ y4 R公仔箱論壇蠔油一茶匙
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胡椒粉四分一茶匙: h( X# n' F0 B! X6 r2 e P/ _
清水一湯匙9 J5 d- l8 ~1 i: ?
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【做法】公仔箱論壇$ E- l/ H, o# g7 n
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 q1 i, t8 f9 F7 R# e
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
/ h0 V1 j* {% B3 c1 P! ]' g& d Q! G gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。公仔箱論壇, `! L2 p9 V7 j
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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