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煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許公仔箱論壇5 w& Q" W- u8 m8 ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 r M+ ?. M% b0 c; q u
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb: }/ @1 ^1 f% ~
3 T9 i( q" m3 K* H7 T6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。) V' u' F1 I l/ H5 @9 t5 E
5 Y6 z, w' }. a( \: P. |6 ?2 r3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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