報道：鍾奕音公仔箱論壇1 v, N4 X1 P( d$ S$ w
午餐時間到了！想吃什麽？到哪裏吃？已成爲許多外食族每天必須絞盡腦汁的煩惱，如果這時候您就在亞羅士打，不妨考慮前往位于米都馬來由街的廬山茶室，品嘗一碗熱騰騰又美味的清湯釀豆腐，配一碗肉碎幹撈面，食後必回味無窮。
+ C# I3 K! j3 }. j6 @* Z廬山茶室是亞羅士打老字号的茶餐室，該茶室的釀豆腐用料上乘，釀料實在，以新鮮的馬鲛魚配上祖傳釀料，味道獨到美味，餡美料鮮，所以很快就售完，遲到者往往望門興歎。
1 a5 \( h) B$ `- K e. ^% @: {# mos.tvboxnow.com廬山茶室東主周枝龍表示，該茶室的釀豆腐内餡都是根據祖父的祖傳自制而成。os.tvboxnow.com' _$ T. q, j8 e+ Q$ U1 Q: A5 u
非常講究食材新鮮的他指出，爲了保持釀豆腐的新鮮，其釀豆腐的内餡當天早上才塞入，且每天都必須賣完，絕不會留到隔夜。公仔箱論壇# i; d- G+ f5 C
來到廬山茶室，食客們都必須親自到檔口選擇自己喜歡的釀料，該茶室自制的釀料多樣化，計有釀辣椒、釀苦瓜、釀菜花、釀羊角豆、豬肉丸、魚丸、釀白豆腐和炸豆腐等，應有盡有。
+ J3 N+ i* R* Ftvb now,tvbnow,bttvb廬山茶室釀豆腐的獨到之處，除了有傳統釀料及美味湯頭外，這裏也有其他地方吃不到的獨特風味肉碎幹撈面。os.tvboxnow.com0 H/ r8 g* S0 x) K6 Y8 A2 r
這裏的肉碎幹撈面是以豬肉碎、黑醬油、香脆豬油渣等祖傳調味配料調配而成，淋在幹撈面上攪拌均勻地吸附着豬肉碎的醬汁，吃起來味足可口，吃後唇齒間還會遊蕩着豬油渣的香味，與清湯料理的釀豆腐一起品嘗，味道非常搭配。2 K4 D0 {. A3 y) y$ t
廬山茶室坐落在馬來由街門牌42号（萬能MAGNUM投注站斜對面）。os.tvboxnow.com, u* x, \" V3 [9 |$ A- E j
帶朋友共享美食os.tvboxnow.com* G8 t5 ^% G% k7 R, ~' V7 u
卡魯（48歲，浮羅交怡島遊客）：6個月前他到訪亞羅士打，經朋友介紹後前往品嘗，對廬山茶室的釀豆腐及肉碎幹撈面“鍾情”不已，此趟公幹，他特帶了一班浮羅交怡朋友與他共享這美味的釀豆腐及肉碎幹撈面。
" S7 i) A4 o2 k- s& Ftvb now,tvbnow,bttvb每月光顧至少2次tvb now,tvbnow,bttvb2 B) {( `2 L* g: j9 ]7 W4 z! I, f
張振億（32歲，銷售員）：廬山茶室的釀豆腐及肉碎幹撈面美味可口，吃了令他回味，尤其是其肉碎幹撈面味道獨特，吃了唇齒間還會留下豬油渣的香味，爲此，他每個月必光顧至少2次。公仔箱論壇" O/ ]: n& O. z- X7 p" x: Y
價錢公道值得品嘗
* |* a1 m2 s4 M( H黃楣茱（42歲，乒乓教練）：該茶室自制的釀豆腐爽口新鮮，且味道獨到美味，價錢公道，值得品嘗！: j; G& x* e( { C
公仔箱論壇5 a" ^5 n$ [& z6 p
9 c" L; n3 @( S. T# n1 ?os.tvboxnow.com相關照片 Y* d8 |' q' S
 tvb now,tvbnow,bttvb) L% r* h' R* E1 W9 b1 l
■ 米都廬山茶室東主周枝龍在爲顧客準備美食之影。
; y5 ?/ y y; S( \os.tvboxnow.com
) |1 K7 g/ P; }. i6 \* J' X* n■ 個個經過卡魯介紹的朋友，品嘗廬山茶室的釀豆腐及肉碎幹撈面後，皆豎起大拇指贊好！ os.tvboxnow.com. }8 H5 A% k6 O8 s0 q7 u; Q% R( E
. f( P* H, T7 b/ zos.tvboxnow.com■ 肉碎幹撈面或米台目配釀豆腐一起吃，簡直就是天衣無縫，味道獨到美味。 |
發表於 2011-11-22 12:15 AM
| 
發表於 2011-11-22 07:05 AM
|