- G+ Y& @- b4 x' K* _+ [0 d7 vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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3 g7 l) y1 g2 q; F$ gtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿2支) S, E# f/ K& I
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乾栗子12顆os.tvboxnow.com1 _6 @5 ?" o; L: N6 `! \+ L
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蒜頭2顆os.tvboxnow.com! E3 G# z2 O( S4 g; f3 v
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麵粉適量
) X; q# w0 Q, g {; L( Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 F% _+ F' A; Z
【調 味 料】
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) k. }$ c" w. X9 Los.tvboxnow.com醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R w4 D+ }$ d0 t% w, b
8 l4 r- s" P4 ^; K公仔箱論壇水2杯
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9 x T4 p) A" _1 o: J公仔箱論壇糖1大匙
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【醃 料】( ^ I+ @# y+ l- j6 _# Q$ s3 X$ S
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糖1/8小匙8 C* R- ~. F. p; R$ B% O
1 }) |2 V2 E& E o+ itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8小匙
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醬油1小匙4 _2 w2 y2 L1 `8 X; Z6 @
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酒1小匙
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# A6 _ Q2 d: T& {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白1/2個9 i5 f6 `0 u5 g1 @# N) v
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太白粉1大匙
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. P& n# b+ z! F! @- l公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 T8 j4 ~& a. T; X9 N
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
4 [6 a. @1 A8 |1 Y8 G4 m' Dos.tvboxnow.com2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F$ I0 v& L( o+ v% J
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
@0 R! B/ H1 B. S: jtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
, Z7 w6 C- L2 ?( K6 a0 ? B* H公仔箱論壇5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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