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【做 法】
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1.紅蘿蔔丁放入滾水中汆燙至熟,撈起瀝乾備用。( M Z/ |. X; i+ u4 Z8 O" H
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2.小黃瓜切薄片;美生菜切細絲。
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6 q4 @, g( o) Y K! ~3.全麥蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。tvb now,tvbnow,bttvb D' y0 }+ {$ T1 [/ U
: D: h3 K" K* X2 r+ v8 Wos.tvboxnow.com4.將作法3的蛋餅皮放在壽司竹簾上,依序放入小黃瓜片、美生菜絲、苜蓿芽和紅蘿蔔丁,再淋入沙拉醬,包捲整形後,靜置一下,再切塊盛盤即可。 |