材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒tvb now,tvbnow,bttvb0 Y$ w: S! K [! O7 J5 c, f/ \
2 F7 }6 \4 c8 _- T/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙
- w# {% W3 m! m2 H0 y; V蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙
! h- z: \( n" [$ Dos.tvboxnow.com糖 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! I' Z2 T/ @. A1 x: I$ f& Y
水 1/2 杯
/ a. \# V' g* p9 [! M7 j0 }" J! \, ^os.tvboxnow.com生 粉 1 茶 匙
G0 p$ }+ Y: ]os.tvboxnow.com鹽 1/2 茶 匙
+ c% ?' q2 l+ S( Z公仔箱論壇公仔箱論壇$ s5 x( p8 f4 S, x6 G9 \
製 法 ︰6 @" W5 K5 |3 q5 Q
6 U% z9 s& u) o# M) C- G8 l蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
- D2 N4 v+ t: B# G4 R* n* L4 ]os.tvboxnow.com以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
& M7 t) ^4 r4 u6 S& Hos.tvboxnow.com贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
B+ q, E/ u1 d$ x9 ^8 N公仔箱論壇成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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