材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒
' V% U5 x+ W, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D. W, Z( C6 }4 P
調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb; W7 C8 {3 b( X1 F
蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb; f0 ~4 m4 Q: t4 e+ V! z
糖 2 茶 匙公仔箱論壇5 b8 U$ ?5 t0 X2 b2 P
水 1/2 杯
' s! o' r/ Z" T8 A u/ h: f2 m/ C% d: k生 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& W2 C9 v- @6 |( l
鹽 1/2 茶 匙os.tvboxnow.com t% s7 ~ P8 {! Q: G
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製 法 ︰
: s0 P! m- c8 Q( w* ^9 a3 ]. ~" n3 S
_5 F8 c4 N. ?- i, c ^公仔箱論壇蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
) {& \) h' Z \, m/ Btvb now,tvbnow,bttvb以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
/ G) `8 t7 F/ k- |. B, ~. b公仔箱論壇贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
6 R3 D5 _8 M7 L9 ~5 m# |3 X- Q公仔箱論壇成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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