材料tvb now,tvbnow,bttvb* R" @/ i$ n* \: @0 L
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克公仔箱論壇2 {' u& i' z2 j5 S! u8 U' N
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調味料
" B/ F* j. z, s3 S7 @: j/ nos.tvboxnow.com鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量
) C' a, C1 a. I1 `/ O6 r& ]5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w( F! z7 T4 M公仔箱論壇2 h: H$ o" n! e4 A1 s% F
做法
! t- c9 I9 G( Y3 V2 A P: [tvb now,tvbnow,bttvb1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。
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2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。os.tvboxnow.com( p" J& s) P3 N9 V8 [) ]
' q# f v D8 K$ u公仔箱論壇3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。
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! A: }! Z6 A6 `& F9 G) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。$ @- w/ N. Z$ ~+ X& c3 O
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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