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[中式食譜] 椒麻牛肉


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辣椒 10公克
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芥藍菜 50公克
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【調 味 料】; i9 r; `5 W2 O, F2 A

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醬油1大匙2 W/ x  k- n$ n$ F2 L1 p6 L1 A

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鎮江醋 1小匙
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細砂糖 1小匙. C% I: b( E) H& z' ?( @
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雞粉 1小匙
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6 Y- D! E- d% l: s香油 1大匙
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花椒粉 1小匙1 E) m' i" [- T7 E! F

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白胡椒粉 適量os.tvboxnow.com+ I( v- x* T3 ^: o
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太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ D/ B& A; C

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+ x4 V$ N  k0 w$ W- q* P! q) M) K【做  法】
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1.芥藍菜洗淨切段,放入滾水汆燙至熟,撈起瀝乾擺盤備用。os.tvboxnow.com& t$ N6 l6 t  J9 ]: o( H5 w

; e1 f: J" L- a% @6 z7 w+ G公仔箱論壇2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘,放入滾水中關火泡熟,撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3.蔥、薑、辣椒切末,加入所有調味料拌勻成醬汁,最後淋至作法2的盤上即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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