[甜品] 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
　　據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）os.tvboxnow.com, @( N' H2 y, c% S4 l+ S
　　

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　　用料：
　　1、幹核桃半斤（淨）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p% `' g7 p. v8 {# e& _$ C
　　2、白糖一兩半。
　　3、辣椒粉兩大匙。
　　4、花椒粉一咖啡匙。
　　5、甜面醬一匙。os.tvboxnow.com& ?* ]' X' z8 Y7 _ H
　　6、鹽一匙。
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　　做法：
　　1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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　　2、掰成兩瓣。os.tvboxnow.com3 u: o( F% A+ I) N/ [ z
　　

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　　3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。os.tvboxnow.com. ~) q. ^ D# ~4 u+ c' B
　　

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　　4、撈出瀝油。8 |% k4 T& i) y
　　

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　　5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l+ u. i) z" I) \2 B% e
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　　6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; C, e8 a1 C; m$ A, k
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